Lebensmittelsicherheit, Authentizität und 'Food Fraud'

摘要

Vom 14. bis zum 15. November fand das 27. Oranienburger Milchforum statt. Das von der MLUA-Oranienburg veranstaltete Treffen lockte etwa 120 Teilnehmer an, welche an milchwirtschaftlich relevanten Themen interessiert sind. Im Mittelpunkt standen die Themen Lebensmittelsicherheit, Authentizität und „Food Fraud", welche in Form von Fachvorträgen und Postern diskutiert wurden. Einer der Hauptsponsoren war die Kersia Deutschland GmbH, welche Reinigungs- und Desinfektionsmittel für die Lebensmittel- und Landwirtschaftsbranche produziert und vertreibt.