Expertenwissen zur hygienischen Getränkeproduktion

摘要

Die Sidel Group berichtet von ausgesprochen positiven Reaktionen auf ihre Präsentation beim diesjährigen Weltkongress der EHEDG (European Hygi-enic Engineering & Design Group). Das Thema „Food Declaration Management" (Konformitätserklärungen für Materialien mit Lebensmittelkontakt) entspricht einer Initiative, die das Unternehmen 2009 ins Leben rief und auf der heute die Organisation ihrer Verfahren für Lebensmittelsicherheit und hygienisches Design basiert. Im Rahmen des EHEDG-Weltkongresses präsentierte die Sidel Group ihr Know-how und ihre Erfahrung beim Food Declaration Management. Dies ist grundlegend für den Einsatz des Unternehmens bei der gemeinsamen Aufgabe aller Akteure der Lieferkette: kompromisslose Produktsicherheit in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion.