Kakaomasse aus schwach gerösteten Bohnen

摘要

Unter dem Markennamen Unicao bietet ADM Cocoa Kakaomassen an, die zu 100 Prozent aus ivorischen Kakaobohnen hergestellt werden. Neu in dieser Markenfamilie ist jetzt eine Kakaomasse aus schwach gerösteten Kakaobohnen. UINM 3050 ergänzt das Angebot an Kakaomassen, die aus Bohnen mit mittlerer und starker Röstung produziert werden. Dank ihres hervorragenden Aromas kann sie für die Herstellung von Spitzenprodukten eingesetzt werden. Die Kakaomasse aus gering gerösteten Bohnen zeichnet sich durch ein sanftes Schokoladenaroma, wenig Bitterkeit und ein starkes Bouquet aus.