机译:甘蔗发酵生产γ-亚麻酸功能食品豆chi的研究
Department of Microbiology, Chong Qing Medical University, Chongqing 400016, People's Republic of China;
College of Life Sciences, Chongqing University of Arts and Sciences, Chongqing 402168, People's Republic of China;
Department of English, Chong Qing Medical University, Chongqing 400016, People's Republic of China;
function food; douchi; gamma-linolenic acid; fermentation; mucor racemosus;
机译:气相色谱-飞行时间质谱法对Mucor racemosus Douchi发酵过程的非目标代谢组学分析
机译:使用农业副产品通过固态发酵生产鲁氏木霉的γ-亚麻酸。
机译:以乙酸为碳底物的番荔枝和番荔枝生产γ-亚麻酸。
机译:从云南省传统发酵大豆食品“豆菜”中分离出一种高产苯乳酸的植物乳杆菌菌株。
机译:混合酸发酵的中试发酵和实验室营养研究
机译:气相色谱-飞行时间质谱法对Mucor racemosus Douchi发酵过程的非目标代谢组学分析
机译:粘膜外膜发酵生产γ-亚麻酸功能性食品Douchi
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会