机译:固定化脂肪酶乙醇解反应对小麦胚芽油转化产物的影响
Department of Food Science and Technology Pukyong National University">(180);
Department of Food Science and Technology Pukyong National University">(180);
Department of Food Science and Technology Pukyong National University">(180);
Department of Food Science and Technology Pukyong National University">(180);
diglyceride; ethanolysis; immobilized lipase; monoglyceride; wheat germ oil;
机译:超临界二氧化碳与脂肪酶乙醇化反应制得的小麦胚芽油的稳定性
机译:反应参数对固定化脂肪酶乙醇分解磷虾(南极磷虾)油的影响
机译:底物的乳化过程可改善脂肪酶催化的沙丁鱼油在不同系统中的甘油分解。评价反应产物的脂质氧化
机译:固定化脂肪酶通过豆油的酯交换反应生产生物柴油燃料
机译:通过溶胶-凝胶法固定化脂肪酶,并将其固定在油脂化学反应中。
机译:通过使用脂肪酶CLEA混合物提高大豆油乙醇分解的收率和反应速率
机译:用脂肪酶氏菌混合物改善大豆油乙醇分解的产率和反应速率