机译:明胶:最重要的食品添加剂
School of Food Science, Southern Yangtze University, No. 170, Hui He Road, Wuxi 214036, Jiangsu, China;
collagen; type A and B gelatin; gelatin safety; gelatin properties and uses; bloom strength; new sources of gelatin; grass carp gelatin;
机译:多糖 - 表面活性剂杂交凝胶的配方和添加剂制造为食品应用中的明胶类似物
机译:有机添加剂对壳聚糖 - 明胶复合膜与脂肪食品模拟物生理化学性能和抗氧化释放的影响
机译:肉制品和肉制品食品添加剂中水解明胶的测定[德国]
机译:食品添加剂规格纲要:粮农组织联合/世卫组织食品添加剂专家委员会-71ST 2009年
机译:使用明胶作为模型聚合物探索热可逆性食品聚合物凝胶的结构。
机译:关于果胶(E 440i)和酰胺化果胶(E 440II)作为食物添加剂的患者在16周龄的食物中的食品添加剂的意见以及他们作为所有人口食物中食品的食品添加剂的再次评估的随访团体
机译:关于果胶(E 440i)和酰胺化果胶(E 440II)作为食物添加剂的患者在16周龄的食物中的食品添加剂的意见,以及他们作为所有人口食物中食品的食品添加剂的再次评估的随访团体
机译:食品中直接食品添加剂和添加剂安全性评估的毒理学原理