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机译:壳聚糖-三聚磷酸酯纳米粒子包裹纳米和皮克林乳液包裹姜黄素的生物利用度和抗氧化活性
Huazhong Agr Univ, Coll Food Sci & Technol, Wuhan 430070, Peoples R China;
Nano and Pickering emulsions; Curcumin encapsulation; Digestion; Bioaccessibility; Antioxidant activity;
机译:壳聚糖-三聚磷酸钠纳米粒稳定的皮克林乳液的制备及优化
机译:皮克林乳液稳定的香豆素和姜黄素纳米颗粒的纳米纤维素纳米粒子:体外释放,抗癌和抗菌活性
机译:β-胡萝卜素在小麦面筋纳米颗粒-黄原胶稳定的Pickering乳剂中的包封:增强类胡萝卜素的稳定性和生物可及性
机译:来自纳米颗粒泡沫塑料乳液的多孔乳液模板聚合物
机译:纳米粒子在上皮细胞中的相互作用和细胞内命运的分析:包裹姜黄素的PLGA纳米粒子在口服中的应用在治疗囊性纤维化中的应用
机译:玉米蛋白水解物和酪蛋白酸钠稳定的姜黄素纳米粒子的胶体稳定性生物可及性和抗氧化活性的比较
机译:矫正:淀粉纳米粒子和丁蛋白纳米纤维共稳定姜黄素的姜黄素封装