机译:自然肽和蛋白质水解酶的抗血糖和降血糖活性来自易厨师和难以煮熟的豆类(Pheseolusulus vulgaris L.)
Univ Fed Goias Inst Ciencias Biol Dept Bioquim & Biol Mol Lab Quim Polimeros BR-74009970 Goiania Go Brazil;
Univ Fed Goias Inst Ciencias Biol Dept Bioquim & Biol Mol Lab Quim Polimeros BR-74009970 Goiania Go Brazil|Inst Fed Educ Ciencia & Tecnol Goias Campus Goiania Oeste BR-74270040 Goiania Go Brazil;
UAEM Fac Med Leneros S-N Cuernavaca 62350 Morelos Mexico;
Univ Fed Goias Inst Ciencias Biol Dept Bioquim & Biol Mol Lab Quim Polimeros BR-74009970 Goiania Go Brazil;
Type 2 diabetes mellitus; Common bean; alpha-Glucosidase inhibition; Antihyperglycemic activity; Antidiabetic activity; Hypoglycemic activity; Hardening;
机译:易煮和难煮豆(菜豆)天然肽和蛋白质水解产物的降血糖和降血糖活性
机译:粗面粉通心粉加上难煮的豆类(Phaseolus vulgaris L.)蛋白水解产物的体外生物活性,营养和感官特性。
机译:Vi豆(Vigna unguiculata L.)海藻和难以烹制的菜豆(Phaseolus vulgaris L.)蛋白水解产物的抗氧化活性。
机译:来自千斤顶豆水解产物的生物活性肽的抗氧化活性(Canavalia Ensiformis(L.)DC。)蛋白质分离物
机译:普通豆(Phaseolus vulgaris L.)的bruchid抗性育种:来自三生豆(Phaseolus acutifolius A. Gray)的凝集素样种子蛋白种间渗入,遗传控制和bruchid抗性鉴定。
机译:不同芸豆(Phaseolus vulgaris)品种难烹饪和易烹饪谷物的颜色抗营养因子矿物质酚类和蛋白质消化率的比较
机译:黑豆(phaseolus vulgaris L.)蛋白水解物的抗氧化活性