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机译:用于评估脂肪分解的体外消化模型:胃和肠pH,胆盐和消化液的模拟条件的影响
Univ Politecn Valencia Inst Ingn Alimentos Desarrollo Valencia Spain|Inst Invest Sanitaria La Fe Valencia Spain;
Inst Invest Sanitaria La Fe Valencia Spain;
Univ Politecn Valencia Inst Ingn Alimentos Desarrollo Valencia Spain;
In vitro digestion; Gastrointestinal conditions; Intestinal pH; Bile salts; Lipolysis; fat; pancreatic insufficiency; Particle size distribution; Optical microscopy;
机译:用于评估脂肪分解的体外消化模型:胃和肠pH,胆盐和消化液的模拟条件的影响
机译:pH-Stat模型和小肠消化模拟模型下大豆油,石榴油及其混合和酯交换油脂解的体外研究
机译:用粘液 - PVPA在体外模型中模拟肠道中的区域和禁食/喂养状态条件:pH和模拟肠液对药物渗透性的影响
机译:蚕蛹蛋白苯肽在体外模拟胃癌和模拟肠消解后的营养特征
机译:在模拟胃消化过程中对六种谷物食品的软化进行建模。
机译:pH-Stat模型和小肠消化模拟模型下大豆油石榴油及其混合和酯交换油脂解的体外研究
机译:体外消化模型评估脂解:胃和肠pH值,胆汁盐和消化液的模拟条件的影响