東海コープ事業連合における微生物検査の管理と運用

摘要

東海コープ事業連合は、愛知県のめいきん生協、みかわ市民生協とコープぎふ、コープみえの4生協が、商品企画、調達、物流部門を統合して運営している組織であり、商品安全検査センターは2000年11月に検査機能強化（特に残留農薬等理化学部門）の目的から従来それぞれの生協に所属していた検査センターを統合して発足した部門であり、現在検査担当職員6名、補助員5名で検査業務を行っている。