食パンの品質管理

摘要

敷島製パン株式会社は、1920年（大正9年）に創業し、 主にパン・和洋菓子の製造、販売を行い、現在は国内に中 部・関西・東京を中心に41事業所（10工場含む）を展開し ています。また、海外では主にアメリカと香港に拠点を持 ち、海外事業にも積極的に取り組んでいます。 2003年9月には「シキシマ」「Pasco」と地域毎に使い分 けてきた企業ブランドを「Pasco」に統一しました。