机译:影响新鲜农产品微生物安全性的因素:综述
Department of Food Science, Faculty of Agriculture and Food Sciences, University of Manitoba, 248 Ellis Building, Winnipeg, MB R3T 2N2, Canada;
Department of Food Science, Faculty of Agriculture and Food Sciences, University of Manitoba, 248 Ellis Building, Winnipeg, MB R3T 2N2, Canada;
fresh produce; foodborne illness; produce colonization; salmonella; escherichia coli O157:H7; produce decontamination;
机译:鲜切水果和蔬菜:影响微生物学的关键因素和预防微生物风险的新方法
机译:朝鲜新鲜农产品的更好微生物安全性:樱桃番茄中食源性病原体微生物控制的基于叶绿素的光敏化
机译:使用微生物评估方案和统计模型测量的新鲜农产品加工部门食品安全控制和保证活动的微生物绩效
机译:新鲜农产品顺序拍卖价格波动规则和影响因素的实证研究
机译:研究消毒剂,表面特性,洗涤条件和细菌之间的相互作用,以提高新鲜农产品的微生物安全性。
机译:新鲜和鲜切农产品的气调包装技术及其微生物后果—综述
机译:生产实践作为新鲜和鲜切割生产的微生物食品安全危险因素