介護老人保健施設におけるウエルシュ菌食中毒

摘要

平成22年7月9日（金）12時50分頃，伊勢崎市内の介護老人保健施設から伊勢崎保健福祉事務所に「7月8日（木）の晩から，入所者複数名が下痢の症状を呈している」との連絡があった． 施設には入所者および適所者が3フロアに分かれて入所していた．同施設にて調理した給食を入所者は1日3食，適所者は昼食のみ，施設内の各フロアで喫会していた．