食品のノンターゲット分析：混合物からの情報抽出: NMR プロファイリングの応用

根本　直

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食品のノンターゲット分析：混合物からの情報抽出: NMR プロファイリングの応用

机译：食品的非目标分析：混合物信息的提取：NMR分析的应用

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分析依頼を受けたとき，分析者はどのように行動するだろうか？　まず依頼者にその試料の由来や性状を確認し，できるだけ背景となる情報を収集して適切な，つまり，時間や手間，コストを勘案し，分析機器を選定して分析を開始するだろう．

机译：分析师被要求采取行动时会如何做？首先，与客户确认样品的来源和性质，尽可能收集背景信息，并适当考虑时间，人工和成本，即选择分析设备并开始分析。

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来源
《食品衛生学雑誌》 |2012年第4期|p.J.325-J.330|共6页
作者
根本　直;
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作者单位

（独）産業技術総合研究所：〒305-8566　茨城県つくば市東1-1;

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