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イベントにおけるカンピロバクター食中毒事例について

机译:关于活动中的弯曲杆菌食物中毒案件

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摘要

平成28年5月6日,都内の保健所から「区民から江東区で開催されている肉料理のイベントでハーブチキンささみ寿司等を喫食して体調不良になった」旨の通報が江東区保健所にあった.5月9日以降,他自治体からも同様の通報が相次いだ.
机译:2016年5月6日,东京一家公共卫生中心报告说:“在居民在江东区举行的一次肉类烹饪活动中,我吃了食用香草鸡柳寿司等生病了。”自5月9日以来,其他地方政府也发布了类似的报告。

著录项

  • 来源
    《食品衛生学雑誌》 |2017年第2期|J.36-J.37|共2页
  • 作者

    佐伯亜也子;

  • 作者单位

    江東区保健所;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类
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