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机译:载有精油的纳米乳剂的可食用薄膜:物理化学表征和抗菌性能
Univ Lleida, Dept Food Technol, Agrotecnio Ctr, Lleida 25198, Spain;
Univ Lleida, Dept Food Technol, Agrotecnio Ctr, Lleida 25198, Spain;
Univ Lleida, Dept Food Technol, Agrotecnio Ctr, Lleida 25198, Spain;
Univ Lleida, Dept Food Technol, Agrotecnio Ctr, Lleida 25198, Spain;
Nanoemulsions; Microfluidization; Essential oils; Edible films; Antimicrobial activity; Sodium alginate;
机译:果胶/木瓜泥/肉桂醛纳米乳液可食用复合膜的抗微生物和物理机械性能(val 41,pg 188,2014)
机译:果胶/木瓜泥/肉桂醛纳米乳液可食用复合膜的抗菌和物理力学性能
机译:食用蜂胶 - 壳聚糖纳米粒子膜的物理化学表征及抗微生物活性
机译:基于玉米淀粉的可食用膜的表征含有肉豆蔻油纳米乳液
机译:新型食品包装抗菌性能的新型食用膜的发展与鉴定=新建筑物施用食品的抗菌性能的发展与表征
机译:掺有天然抗菌剂的蜂蜡-淀粉食品级纳米乳剂的理化和抗菌特性
机译:来自精油负载纳米乳液的食用薄膜:物理化学表征和抗菌性能