Erstellung einer Datenbasis für Polyorganobromverbindungen zum umfassenden Nachweis in Lebensmittelproben

摘要

Polybromierte Industriechemikalien werden in großen Mengen in Autos und elektronischen Geräten (Computer etc.), aber auch in Möbeln und Plüschtieren eingesetzt. Dabei soll durch ihre Anwendung die Entstehung von Bränden verhindert werden. Allerdings gelangen diese polybro-mierten Flammschutzmittel (PBFSM) aufgrund der hohen Applikationsraten sowie weiter verstärkt durch unsachgemäße Entsorgung in die Umwelt und somit auch in unsere Lebensmittel. Aufgrund ihrer Per-sistenz, der Neigung zur Bioakkumulation und ihrer Toxizität wurden einige PBFSM bereits EU-weit verboten [1].