Einzelfruchtanalysen bei Trauben auf Pflanzenschutz-mittelrückstände

摘要

Nach den guten Erfahrungen bei Einzelfruchtanalysen von Gemüsepaprika im Projekt-Monitoring 2006 wurde auch entsprechend der Empfehlung der Kommission [1] die Untersuchung einzelner Einheiten bei Trauben als sinnvoll angesehen, um eine realistischere Abschätzung der tatsächlichen kurzfristigen Exposition des Verbrauchers zu ermöglichen. Als Einheiten sind bei Tafeltrauben nicht die einzelnen Beeren, sondern die Namen gebenden Trauben zu betrachten. In der Praxis der amtlichen Lebensmittelüberwachung wird üblicherweise eine aus mindestens fünf Trauben homogenisierte Mischprobe untersucht.