机译:无壳南瓜油饼中蛋白质分离物的酶促水解:响应面法的应用
Faculty of Technology, University of Novi Sad, Bulevar Cara Lazara 1, Novi Sad, Serbia;
cucurbita pepo l.; protein isolate; enzymatic hydrolysis; response surface methodology;
机译:南瓜油饼蛋白分离物的水解和水解产物的自由基清除活性:温度,酶/底物比例和时间的影响。
机译:从南瓜油饼蛋白分离物中生产具有抗氧化剂和血管紧张素转换酶抑制活性的酶解产物
机译:响应面法优化小黄鱼(Psendosciaena polyactis)的酶促水解工艺。
机译:响应面法从黑豆蛋白质酶水解的优化
机译:数字近距离摄影测量法用于生成数字土壤表面高程模型:土壤侵蚀实验的方法和应用
机译:响应面法优化不同酶对大米蛋白的酶促水解
机译:利用酶水解和响应面法优化数学优化生产scyliorhinus canicula鱼蛋白水解产物具有抗高血压和抗氧化活性