机译:不同季节的饮食组成对山区奶和“托马·皮埃蒙特”奶酪中脂肪酸和萜烯谱的影响
Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio, University of Turin, via L. da Vinci 44, 10095 Grugliasco (Turin), Italy;
Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio, University of Turin, via L. da Vinci 44, 10095 Grugliasco (Turin), Italy;
Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio, University of Turin, via L. da Vinci 44, 10095 Grugliasco (Turin), Italy;
Institute of Sciences of Food Production, National Research Council, via L. da Vinci 44, 10095 Grugliasco (Turin), Italy;
Institute of Sciences of Food Production, National Research Council, via G. Celoria 2, 20133 Milan, Italy;
Dipartimento di Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio, University of Turin, via L. da Vinci 44, 10095 Grugliasco (Turin), Italy;
'toma piemontese' cheese; milk; fatty acid profile; terpenes; pasture; conserved forage;
机译:乳脂和“ Bitto”奶酪的萜烯和脂肪酸谱受到不同山地牧场牛的超牲畜行为的影响
机译:在冬季和放牧季节盐水奶牛奶牛奶牛组合物中挤奶过程中的牛奶脂肪酸组成,脂解和奶酪组成的影响
机译:季节对半粗养生产系统饲养的希腊绵羊乳中脂肪酸和萜烯谱的影响
机译:含有二十二碳六烯酸和中链脂肪酸的脂肪补充剂对饲喂草青贮饲料的奶牛产奶量和乳脂特性的影响
机译:硬脂酰辅酶A去饱和酶基因和脂肪酸合酶突变对奶牛乳汁组成和脂肪酸谱的影响。
机译:养殖系统(有机与常规)和季节对塞浦路斯生产的牛葡萄酒和绵羊牛奶和零骨Halloumi奶酪组成和脂肪酸谱的影响
机译:挤奶期间小牛的存在对Salers奶牛在冬季和放牧季节的乳制品性能,牛奶脂肪酸成分,脂解作用和奶酪成分的影响