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机译:冷藏期间富含n-3脂肪酸的轻羊肉的营养和感官方面
Instituto National de Investigacidn y Tecnologla Agraria y Alimentaria, Departamento de Tecnologia de fas Alimentos. Carretera de la Coruila km 7.5, 28040 Madrid, Spain,Institute Tecnoldgico Agrario de Castillo y Leon, Estacidn Tecnoldgica de la Came, Avda. Filiberto Villalobos, s, 37770 Cuijuelo, Spain,Instituto Nacional de Investigaci6n y Tecnologia Agraria y Alimentaria, Departamento de Tecnologia de los Alimentos, Carretera de la Corufia km 7.5,28040 Madrid, Spain;
Instituto National de Investigacidn y Tecnologla Agraria y Alimentaria, Departamento de Tecnologia de fas Alimentos. Carretera de la Coruila km 7.5, 28040 Madrid, Spain;
Institute Tecnoldgico Agrario de Castillo y Leon, Estacidn Tecnoldgica de la Came, Avda. Filiberto Villalobos, s, 37770 Cuijuelo, Spain;
Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Produccidn Animal, Avda. Puerto de Hierro, s, 28040 Madrid, Spain;
Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Fisiologia Animal (Biologia). Avda, Puerto de Hierro, s, 28040 Madrid, Spain;
Institute Tecnoldgico Agrario de Castillo y Leon, Estacidn Tecnoldgica de la Came, Avda. Filiberto Villalobos, s, 37770 Cuijuelo, Spain;
Instituto National de Investigacidn y Tecnologla Agraria y Alimentaria, Departamento de Tecnologia de fas Alimentos. Carretera de la Coruila km 7.5, 28040 Madrid, Spain;
Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Produccidn Animal, Avda. Puerto de Hierro, s, 28040 Madrid, Spain;
n-3 fatty acids; eating quality; fish oil; extruded linseed; microalgae; light lamb;
机译:冷藏和冷冻储藏期间奶喂养羔羊肉中脂质氧化水平和脂肪酸组成的变化-营养指数
机译:冷藏储存时间和包装类型对富含n3脂肪酸的鸵鸟肉的物理特性和脂肪酸谱的影响
机译:受冷藏时间和包装类型的影响,富含n3脂肪酸的鸵鸟肉的物理特性和脂肪酸谱
机译:通过在修改过的气氛下冷藏储存,n-3浓缩曼彻戈羔羊肉的品质。补充抗氧化剂的作用
机译:N-3脂肪酸和青少年脑外伤:饮食中n-3脂肪酸含量,n-3脂肪酸状态和口服鱼油对感觉运动和生化结果的影响。
机译:天然富含CLA的羔羊肉脂肪可改善肥胖Zucker大鼠的组织脂肪酸谱并提高n-3 HUFA评分
机译:天然的CLA富含羊肉脂肪改变组织脂肪酸谱,并增加肥胖Zucker大鼠的N-3 Hufa得分