机译:HPLC-DAD-MS / MS-ESI鉴定和定量测定芒果(Mangifera indica,c。Ataulfo)果实中的主要酚类化合物及其在成熟过程中对抗氧化活性的贡献
Coordinacidn de Tecnologia de Alimentos de Origen Vegetal, Centra de Investigaciones en Alimentation y Desarrollo, AC. Km 0.6, Carretera a la Victoria, AP 1735. 83000 Hermosillo, Sonora, Mexico;
Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autonoma de Queretaro, Avenida de las Ciencias S/N, 76230 Juriquilla, Queretaro, Qro., Mexico;
Coordinacidn de Tecnologia de Alimentos de Origen Vegetal, Centra de Investigaciones en Alimentation y Desarrollo, AC. Km 0.6, Carretera a la Victoria, AP 1735. 83000 Hermosillo, Sonora, Mexico;
mangifera indica; postharvest; phenolic acids; antioxidant capacity; health; mass spectrometry;
机译:芒果果实成熟期对生理指标和抗氧化活性的影响。
机译:HPLC-DAD-MS / MS-ESI测定木瓜(Carica papaya L,cv。Maradol)水果中的酚,类胡萝卜素和维生素C的鉴定和定量
机译:细胞抗氧化活性和& i>在体外,来自四种芒果树皮(& fi> mangifera inda inalgifera nampa l.)的酚类化合物的体外肠道渗透性。
机译:使用X射线计算机断层摄影术监测芒果(Mangifera indica L.)(Cv .: Chousa)成熟
机译:研究大叶黄柏中主要黄酮类化合物并分析其总酚,总黄酮和叶,茎,根和花中的抗氧化活性。
机译:芒果(Mangifera indica cv。Ataulfo)果皮中酚类化合物的肠通透性和细胞抗氧化活性
机译:来自芒果(Mangifera Indica CV的酚类化合物的肠道渗透性和细胞抗氧化活性。剥皮