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机译:使用LC-MS和GC-MS多类方法深入了解初榨橄榄油的微量成分
Univ Granada, Fac Sci, Dept Analyt Chem, Ave Fuentenueva S-N, E-18071 Granada, Spain;
Univ Calif Davis, Dept Food Sci & Technol, One Shields Ave, Davis, CA 95616 USA;
Univ Calif Davis, Olive Ctr, One Shields Ave, Davis, CA 95616 USA;
Univ Granada, Fac Sci, Dept Analyt Chem, Ave Fuentenueva S-N, E-18071 Granada, Spain;
Univ Granada, Fac Sci, Dept Analyt Chem, Ave Fuentenueva S-N, E-18071 Granada, Spain;
Univ Calif Davis, Dept Food Sci & Technol, One Shields Ave, Davis, CA 95616 USA;
Univ Granada, Fac Sci, Dept Analyt Chem, Ave Fuentenueva S-N, E-18071 Granada, Spain;
Virgin olive oil; Liquid chromatography; Gas chromatography; Mass spectrometry; Multi-class methodologies; Phenolic compounds; Pentacyclic triterpenes; Tocopherols, sterols, fatty acids;
机译:通过多类GC-MS方法研究初榨橄榄油的次要部分:全面的定量表征和品种区分潜力
机译:通过多类GC-MS方法研究初榨橄榄油的次要部分:全面的定量表征和品种区分潜力
机译:初榨橄榄油的酚类成分中的次要化合物
机译:多级LC-MS和GC-MS方法,以区分来自不同保护的原产地的特级初榨橄榄油
机译:特级初榨橄榄油供应链的欺诈调查:识别脆弱点和新型欺诈检测方法的发展
机译:通过使用LC-MS和多变量数据分析来自各种来源的意大利特级初榨橄榄油中潜在生物活性化合物的浓度
机译:油酸和少量初榨橄榄油会参与橄榄油对血浆一氧化氮和血压的有益作用
机译:来自前芥子贮存场的土壤样品的GC-ms LC-ms和LC-ms / ms,用于存在芥子硫二甘醇和相关化合物