...
机译:fra在水溶液中与乳清蛋白的结合:顶空固相微萃取/气相色谱与多光谱技术和对接研究的结合
Ferdowsi Univ Mashhad, Dept Food Sci & Technol, Fac Agr, Mashhad, Iran;
Ferdowsi Univ Mashhad, Dept Food Sci & Technol, Fac Agr, Mashhad, Iran;
Ferdowsi Univ Mashhad, Dept Chem, Fac Sci, Mashhad, Iran;
Payame Noor Univ, Dept Chem, Tehran 193954697, Iran;
Protein-ligand binding; Safranal; Whey proteins; Hill equation; Circular dichroism spectroscopy; Aroma release;
机译:β-胡萝卜素与乳清蛋白的结合:多光谱技术和对接研究
机译:静态顶空,固相微萃取和顶空固相微萃取用于气相色谱法测定水性样品中的BTEX
机译:静态顶空,固相微萃取和顶空固相微萃取用于气相色谱法测定水性样品中的BTEX
机译:通过气相色谱 - 质谱耦合的顶空离子液体涂层固相微萃取水溶液中氯苯酚的测定
机译:氧化膳食油中活性羰基化合物的形成/抑制作用和毒性:通过顶空固相微萃取/气相色谱法测定的植物化学物质的抗氧化性能。
机译:顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定含水样品中的短链烷烃一元羧酸
机译:乳清蛋白浓缩物的挥发性组分变化在储存期间通过顶空固相微萃取气相色谱法研究