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机译:灵敏的HPLC-MS / MS筛选方法可同时检测肉制品中的大麦,玉米,燕麦,大米,黑麦和小麦蛋白
Max Rubner Inst, Fed Res Inst Nutr & Food, Dept Safety & Qual Meat, D-95326 Kulmbach, Germany;
Gluten; Maize; Rice; Tryptic marker peptides; HPLC-MS/MS; Meat adulteration;
机译:灵敏的HPLC-MS / MS方法可同时检测重组肉中的微生物转谷氨酰胺酶以及牛和猪的纤维蛋白原/凝血酶
机译:多重液相色谱-串联质谱法检测小麦,燕麦,大麦和黑麦醇溶蛋白,以评估无麸质产品的安全性
机译:肉类认证:一种基于HPLC-MS / MS的新方法,可快速灵敏地检测高度加工食品中的马肉和猪肉
机译:HPLC-MS / MS使用快极性切换的高度敏感且快速同时使用HPLC-MS / MS中的婴儿食品样品中的45分ycotoxins
机译:改进用于表征小麦,大麦,燕麦,大米,玉米和高粱蛋白质的高效毛细管电泳方法:“使HPCE发挥作用”。
机译:用于同时检测氯吡格雷及其衍生的活性硫醇代谢物的敏感和快速的超高清蛋白/ MS方法
机译:HPLC-MS / MS检测肉制品中的酪蛋白和乳清蛋白