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机译:灵敏的HPLC-MS / MS方法可同时检测重组肉中的微生物转谷氨酰胺酶以及牛和猪的纤维蛋白原/凝血酶
Mission Res Inc, Fed Res Inst Nutr & Food, Dept Safety & Qual Meat, EC Baumann Str 20, D-95326 Kulmbach, Germany;
Mission Res Inc, Fed Res Inst Nutr & Food, Dept Safety & Qual Meat, EC Baumann Str 20, D-95326 Kulmbach, Germany;
Transglutaminase; Fibrinogen; Blood-based binding agents; Restructured meat; HPLC-MS/MS;
机译:灵敏的HPLC-MS / MS筛选方法可同时检测肉制品中的大麦,玉米,燕麦,大米,黑麦和小麦蛋白
机译:灵敏的高效液相色谱-串联质谱法检测不同类型重组肉中的微生物转谷氨酰胺酶
机译:高敏感性HPLC-MS / MS法同时识别和定量牛肌中牛肌中的38个激素生长促进剂残基
机译:HPLC-MS / MS使用快极性切换的高度敏感且快速同时使用HPLC-MS / MS中的婴儿食品样品中的45分ycotoxins
机译:用于同时检测氯吡格雷及其衍生的活性硫醇代谢物的敏感和快速的超高清蛋白/ MS方法
机译:猪血浆转基因酰胺酶与凝血酶和纤维蛋白原相结合,作为重组肉中的粘合剂