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DAIRY V S PLANT protein

机译:DAIRY V S PLANT蛋白

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摘要

With plant protein dominating today's food conversation, and showing few signs of abating, the dairy protein industry has joined forces to communicate the many years of research supporting the nutritional superiority and health benefits of milk proteins. It is a marketing effort to assist consumers with making smart protein choices based on their dietary needs. That is because all proteins are not created equal.
机译:随着植物蛋白在当今的饮食交流中占据主导地位,并且几乎没有减弱的迹象,乳蛋白行业已联合起来交流多年的研究,以支持乳蛋白的营养优势和健康益处。这是一项营销工作,旨在帮助消费者根据饮食需求选择明智的蛋白质。那是因为并非所有蛋白质都被创造出来。

著录项

  • 来源
    《Food Business News》 |2019年第7期|50-55|共6页
  • 作者

    Donna Berry;

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-18 04:22:00

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