台湾式豆乳スープ鹹豆漿: 肺を潤して、痰を取る

摘要

今回ほ、台湾の朝Gはhで定番のスープをG紹介します。豆乳は肺の機能を潤し、体に必要な水分を補うので、これから乾燥する季節にもぴったりです。痰（たh）を取り、尿の出を良くする作用もあります。酢の凝固作用で豆乳が固まるので、ほろほろとした食感になります。