100. Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung

摘要

Jubil?umsveranstaltung in Bitburg: Zum 100. Mal l?dt die Versuchsund Lehranstalt für Brauerei die Fachwelt zu ihrer Brau- und maschinentechnischen Arbeitstagung ein. Schwerpunkte sind in diesem Jahr Gushing - Ursachen und Vermeidungsstrategien, Planung und Konzepte für die Brauerei von morgen, Potenziale, Monitoring, Verarbeitung von Hopfen sowie Bier- und Getr?nkeabfüllung -, Herausforderungen und L?sungen. Insgesamt werden rund 350 Teilnehmer aus der deutschen und internationalen Brau- und Getr?nkewirtschaft erwartet.