Bereits zum vierten Mal wurden an der Doemens-Genussakademie zertifizierte Wassersommeliers ausgebildet. Nach insgesamt neun intensiven Kurstagen traten die Teilnehmer aus Brunnenbetrieben, Getränkefachgroßhandel sowie mineralwasserorientierter Gastronomie zu den vier Prüfungsteilen „Theorie rund ums Wasser", „Praktische Verkostung", „Marketing und Beratung im Getränkehandel" sowie „Marketing und Beratung in der Gastronomie" an. Sämtliche Teilnehmer konnten die Prüfung erfolgreich absolvieren, sodass Kursleiter Dr. Peter Schrapp die heiß- ersehnten Urkunden an die frohgelaunten Wassersommeliers überreichen durfte. Somit gibt es nun bereits über 60 fundiert ausgebildete Wassersommeliers, die die Vielfalt, den Genuss und die Gesundheitsdienlichkeit der unterschiedlichen Mineral- und Heilwässer dem Gast und Kunden gegenüber präsentieren können.
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