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机译:Curcuma Longa和Cyuminum的功能性,抗氧化剂,抗微生物潜力和食品安全应用
机译:生姜和姜黄作为潜在的功能性食品/成分
机译:精油在食品安全中的作用:抗菌和抗氧化剂的应用
机译:姜黄提取物负载纳米脂体作为食品应用的潜在抗氧化剂和抗微生物纳米载体
机译:无姜黄素姜黄油的抗氧化活性评价及其抗氧化成分的鉴定
机译:从动物血液中提取抗氧化剂及其作为宠物食品防腐剂的潜在应用
机译:孜然的生理生化组成和非靶向代谢组学使其成为有前景的功能食品并有助于缓解盐分胁迫
机译:( - ) - Epigallocatechin-3-gallate(egcg)的抗氧化剂和抗菌活性及其维护食物质量和安全的潜力