...
机译:在一系列工业屠宰的猪腰中肉类PSE(苍白,柔软,渗出)和DFD(黑暗,坚定,干)
机译:热带气候管理条件下饲养的肉鸡的淡,软,渗出(PSE)和暗,硬和干(DFD)肉测定
机译:早熟条件对苍白,柔软和分泌物(PSE)和深色,干燥和干燥(DFD)猪肉的影响。
机译:在不同包装和储存条件下,辐照正常,淡软渗出(PSE)和深色硬干(DFD)猪肉的挥发物产量;
机译:巴西公民和消费者对肉鸡胸肉PSE(淡,软,渗出)肉的态度和偏好
机译:家禽肉的苍白,柔软和渗出(PSE)问题以及改善肉质的方法。
机译:苍白柔软和渗出(PSE)和红色坚定和非渗出(RFN)猪肉的比较研究:衰老过程中蛋白质的变化以及1小时后肌原纤维级分的差异蛋白表达
机译:Carnes工业屠宰场的PSE(淡,软,渗出物)和DFD(深色,坚硬,干)和工业DPS(淡,软,渗出物)和DFD(深色,牢固,干)腰部