机译:用燕麦β-葡聚糖和产卵的低脂肪酸奶富集的富集脂肪酸双歧杆菌双歧蛋白提高了其质量
acceptabilityB. bifidumlow-fatoat β-glucanqualityviabilityyoghurt;
机译:冷藏过程中富含大麦β2-葡聚糖的益生菌发酵低脂酸奶的理化和微生物学特性的变化
机译:蓝莓(Vaccinium myrtillus)对嗜酸乳杆菌和双歧双歧杆菌生产益生菌牛奶和酸奶的生长和存活的影响
机译:含酸奶的双歧杆菌对儿童牙菌斑的影响
机译:从酵母中分离β-葡聚糖及其用作低脂酸奶制造的膳食补充剂
机译:燕麦(Avena sativa L.)的质量改善,以提高β-葡聚糖的浓度
机译:富含燕麦β-葡聚糖黄原胶和重要麸质的面食的物理化学感官和烹饪品质
机译:双歧双歧杆菌的活力,不同果蔬中低聚果糖寡糖冰淇淋的pH和酸度。不同贮藏时间低聚果糖对双歧杆菌的活力,pH和酸度的影响