Escola: lugar de estudar e de comer

摘要

Este estudo tem por objetivo discutir significados sobre alimenta??o escolar atribuídos por estudantes em escolas públicas na Bahia. Trata-se de compreender aspectos simbólicos associados à alimenta??o escolar na complexidade do mundo cotidiano da escola. Utiliza-se uma abordagem qualitativa para a compreens?o do comer na escola e das no??es sobre alimenta??o saudável, a partir das narrativas orais e escritas desses adoles-centes. Os relatos enunciam oposi??es entre alimenta??o estranha e familiar e vice-versa. O que é familiar torna-se estranho a depender do tempo/lugar. Citam diversos exemplos de alimentos que s?o da tradi??o, mas que se tornam estranhos ou n?o habituais ao horário. A cultura alimentar dos estudantes requer a obten??o de alimentos em dois momentos: merenda e almo?o (ou jantar). Entidades estas que s?o distintas, n?o se mesclam e devem estar presentes na escola, pois para estes atores sociais, estudar e comer s?o necessidades que se complementam.