气相色谱法测定水果和蔬菜中12种有机磷残留

摘要

@@ 目前果蔬汁已经成为一种大众饮品,水果和蔬菜与人们生活日益密切相关,由于它们在生产过程中有不同种类农药使用,导致其含有多种有机磷农药残留存在而危害人体健康,同时分析多种有机磷农残的检验技术是目前分析领域研究探索的方向.多种有机磷残留分析,许多工作者是从样品前处理开始[1,2],同时结合气相色谱[3,4],高效液相色谱[5],气质联用[6,7]及液质串联[8,9]等手段来达到分析多种有机磷农残的方法.本篇介绍一种易于开展也易于掌握能同时分析果汁和蔬菜中12种有机磷残留的方法;利用经典的液液萃取方法,采用乙腈与果蔬水溶液匀浆超声波提取有机磷残留,结合超声波大大提高提取率,负压下蒸干乙腈用丙酮溶解定容,提高了方法的灵敏度,用HP-5毛细管柱气相色谱附氮磷检测器(NPD)同时检测出12种有机磷,该方法操作简单,分离效果好,线性良好,精密度高,加标回收理想,适合有机磷残留分析.