机译:酿酒酵母在葡萄酒发酵过程中对氮化合物的顺序使用:基于氮通透酶动力学和调控特性的模型
机译:酿酒酵母在葡萄酒发酵过程中对氮化合物的顺序使用:基于氮通透酶动力学和调控特性的模型
机译:酿酒酵母在葡萄酒发酵过程中对氮化合物的顺序使用:基于氮通透酶动力学和调控特性的模型
机译:酿酒酵母葡萄酒酵母生产发酵香气化合物:酵母同化氮对两种模型菌株的影响
机译:梨葡萄酒中同时和连续发酵酿酒酵母DJ02和Lactobacliius嗜酸性嗜睡症
机译:接种酿酒酵母不同菌株的Must Garnacha和霞多丽发酵中氮化合物的利用。葡萄酒中生物胺的含量。
机译:酿酒酵母在葡萄酒发酵过程中对氮化合物的顺序使用:基于氮渗透酶动力学和调控特性的模型
机译:酿酒酵母在葡萄酒发酵过程中对氮化合物的顺序使用:基于氮渗透酶动力学和调控特性的模型