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机译:来自瑞士乳杆菌CNRZ32的二肽酶PepR的生化和分子表征。
机译:来自瑞士乳杆菌CNRZ32的二肽酶A基因(pepDA)的测序,分布和失活。
机译:来自瑞士乳杆菌CNRZ32的硫醇依赖性内肽酶的表征。
机译:瑞士乳杆菌的L-乳酸脱氢酶基因(ldhL)的分子遗传学表征和酶的生化特性。
机译:直接槽固定的瑞士乳杆菌AAF1-5的制备和稳定性评价
机译:乳杆菌属的色氨酸分解代谢:低脂切达干酪(干酪乳杆菌,瑞士乳杆菌)的生物化学及其对风味发展的影响。
机译:来自瑞士乳杆菌CNRZ32的二肽酶PepR的生化和分子表征。
机译:PEPR,二肽酶的生化和分子表征来自乳杆菌Helveticus CNRZ32