机译:开心果巧克力的流变特性
机译:球磨机组合和液化装置作为小规模巧克力生产系统产生的黑巧克力的流变行为和微观结构性能
机译:混合和回火对黑巧克力涂层流变和粒度特性的影响混合和回火对黑巧克力流变和粒度特性的影响-Cula de Coverturas de黑巧克力
机译:混合和回火对黑巧克力涂层流变和粒度性能的影响混合和回火对黑巧克力涂层流变和粒度性能的影响
机译:不同方法测量的巧克力物质的流变性质
机译:表面活性剂和水分对模型巧克力分散体的胶体和流变性质的影响。
机译:用Sacha Inchi部分掺入的黑巧克力流变生物活性和感觉偏好(
机译:巧克力的流变学。关于巧克力在制造过程中的流动性和混合特性的流变学研究。