机译:斯堪的纳维亚腌鲱鱼产品中的卤水的化学表征,抗氧化和酶活性
机译:乳酸发酵过程中红萝卜的植物化学成分和抗氧化活性
机译:乳酸发酵过程中红萝卜的植物化学成分和抗氧化活性
机译:茄子脂加氧酶(Solanum melongena):产物表征和亚油酸的理化性质对酶活性的影响。
机译:玉米秸秆酶解残渣纯化木质素的表征及抗氧化活性分析
机译:发酵对兔眼蓝莓(Vaccinium ashei)流体产品和副产品的抗氧化活性和植物化学物质以及蓝莓醋的香气影响成分。
机译:乳酸发酵过程中红萝卜的植物化学成分和抗氧化活性
机译:斯堪的纳维亚腌制鲱鱼产品中盐水的化学表征,抗氧化和酶活性