机译:香料精油对鸡肉肉饼冷藏过程中理化,微生物和感官特性的影响研究
机译:益生菌(Lacto-Sacc)的喂养方式,包装方法和季节对冷藏过程中鸡肉丸子的微生物和感官品质的影响。
机译:磁性沙滩菌精油对冷藏储存过程中碎驼肉类化学,微生物和感官特性的影响
机译:百里香/孜然精油和丁基化羟基茴香醚/丁基化羟基甲苯对鸡肉肉饼理化性质和氧化/微生物稳定性的影响。
机译:柠檬和叶叶精油富含羧甲基纤维素食用涂层物理性质的研究,抑制褐变和微生物活性
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:掺有香精油的食用薄膜对鸡肉在冷藏温度(4±1°C)下的质量和储存稳定性的影响
机译:抗微生物型材和一些必需品油的感官可接受性及其在障碍治疗的鸡肉群中的融合
机译:近年初美国精油贸易。茶,香料和精油