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机译:用商用磨粉机和家用搅拌机磨碎的小麦和玉米粉中的铁含量估算
机译:使用商业石材厂,实验室厂和家用单流粉碎厂生产的全小麦粉
机译:不同面粉磨粉流中的内源性成分对面团流变学和半甜饼干制作潜力的影响,这可以通过部分替代商品化的软质小麦粉来实现。
机译:不同商品小麦粉厂粉流的特征,蛋白质亚基组成及其与白盐面条品质的关系
机译:商业面粉厂的小麦馏分中镉的分布
机译:全小麦粉碾磨与杜伦族基因型和特质对全麦面食质量的影响
机译:不同铣削过程中全麦面粉颗粒形状的影响对物理化学特性和面包品质
机译:使用商业铣床和家用搅拌机估算小麦和玉米面粉的Fe水平