The Effect of Boron (Orthoboric Acid) Supplementation into Diets of Laying Hens on Some Egg Yolk Parameters During Late Laying Period

摘要

Yumurtac? tavuk rasyonlar?na farkl? seviyelerde Bor (orthoborik asit) ilavesinin baz? ?nemli yumurta sar?s? parametreleri üzerine etkisini tespit etmek amac?yla yürütülen ?al??mada, 62 haftal?k 288 adet Lohman yumurtac? ticari hibrit 12 hafta boyunca 0, 50, 75 ve 150 mg/kg seviyelerde B i?eren d?rt farkl? rasyonla yemlenmi?lerdir. Ara?t?rma 18 tekerrürlü olarak yürütülmü? ve her bir tekerrürde 4 adet tavuk bulundurulmu?tur. Ara?t?rma boyunca 16 saat ayd?nlatma program? uygulanm??, yem ve su ad-libitum olarak verilmi?tir. Yumurta sar?s? lipid bile?enlerinden polarlipid, hidrokarbon+kolesterol esteri ve serbest ya? asidi oranlar? muameleden etkilenmemi?tir. Toplam lipid i?erisindeki tria?ilgliserol oran? azal?rken; total kolesterol, dia?ilgliserol oranlar? ve yumurta sar?s? lipid peroksidasyon düzeyleri artm??t?r. Rasyona Bor (B) ilavesi yumurta sar?s? protein profilinde, farkl? moleküler a??rl?ktaki proteinleri farkl? seviyelerde etkilemi?tir. Sonu? olarak, yumurtlaman?n son d?neminde bulunan tavuklar?n rasyonlar?na de?i?ik miktarlarda B ilavesi yumurta sar?s? lipid bile?imi ve protein miktar? ile lipid peroksidasyonunu ?nemli derecede etkilemi?tir. Sonu? olarak, yumurtac? tavuk rasyonlar?na farkl? seviyelerde B ilavesinin baz? yumurta sar?s? parametreleri üzerine etkisini a??kl??a kavu?turmak i?in gelecekte konu ile ilgili daha fazla ara?t?rma yap?lmas? gerekti?i kanaatine var?lm??t?r.