Suplementa??es nutricionais e estresse oxidativo: implica??es na atividade física e no esporte

摘要

Exercícios físicos associados a uma dieta balanceada s?o importantes fatores para a promo??o da saúde. Contudo, a realiza??o de exercícios físicos intensos e prolongados ou de caráter exaustivo pode promover inflama??o cr?nica, overtraining e maior susceptibilidade a infec??es. Sendo causa ou consequência, um dos fatores que contribuem para estes efeitos é o aumento exacerbado da síntese de compostos pró-oxidantes, conhecidos como espécies reativas do oxigênio (ERO) e nitrogênio (ERN). O aumento de ERO e ERN pode reduzir a capacidade antioxidante corporal, situa??o conhecida como estresse oxidativo. O estresse oxidativo tem sido relacionado como promotor de les?es a diversos constituintes celulares, principalmente sobre as membranas, efeito denominado como peroxida??o lipídica. Para neutralizar os efeitos das ERO e ERN, o organismo disp?e do sistema de defesa antioxidante, localizado em diferentes compartimentos celulares e com fun??es diversas. Estudos têm, cada vez mais, demonstrado que o sistema antioxidante pode ser influenciado por interven??es nutricionais específicas, dentre as quais se incluem vitaminas, minerais, flavonóides e aminoácidos. Considerando o fato de muitas pessoas iniciarem a prática de exercícios físicos a cada dia, e que muitas destas ultrapassam seus limites, esta revis?o visa abordar os principais sítios de síntese de ERO e ERN durante exercícios físicos, bem como possíveis estratégias nutricionais e seus mecanismos de a??o sobre o sistema de defesa antioxidante.