ResumoObjetivo:Identificar os padr?es alimentares de crian?as e verificar sua associa??o com determinantes socioecon?micos, comportamentais e maternos.Métodos:Estudo transversal com amostra aleatória de 328 crian?as de oito e nove anos. O consumo alimentar foi avaliado por registros alimentares de três dias n?o consecutivos e quantificado em gramas de grupos alimentares e de nutrientes. Análise fatorial e subsequente rota??o ortogonal (varimax) foram usadas para determinar os padr?es alimentares. Regress?o logística ordinal foi usada para verificar associa??es entre padr?es alimentares e os determinantes estudados.Resultados:Cinco padr?es alimentares foram extraídos: “Tradicional”, “Bebidas ado?adas e lanches”, “Monótono”, “Saudável” e “Ovo-lacto”. A maior escolaridade materna se associou de forma direta aos padr?es “Bebidas doces e lanches” e “Ovo-lacto”. Crian?as de baixo nível econ?mico e que recebiam maior restri??o alimentar pelos pais/responsáveis aderiram mais ao padr?o “Tradicional”, representado pelo consumo de arroz, feij?o, hortali?as, raízes e tubérculos cozidos e carne vermelha. O padr?o “Monótono”, representado pelo elevado consumo de leite e achocolatado, foi mais consumido por crian?as de classe econ?mica intermediária. Crian?as que residiam em zona rural consumiam mais alimentos do padr?o “Ovo-lacto” comparadas com as de zona urbana.Conclus?es:Os padr?es alimentares das crian?as estiveram associados às condi??es econ?micas da família, escolaridade materna, prática de restri??o alimentar pelos pais/responsáveis e localiza??o da residência em zona urbana ou rural. Melhores condi??es socioecon?micas contribuíram para um padr?o alimentar nutricionalmente mais inadequado.
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