Avalia??o nutricional, durante a amamenta??o, de tourinhos em pastejo recebendo suplementa??o proteica da amamenta??o à termina??o

摘要

O objetivo neste estudo foi avaliar as condi??es nutricionais de tourinhos em aleitamento, a pasto, recebendo suplementa??o com concentrados proteicos durante a época de transi??o águas-seca. Foram utilizados 52 bezerros mesti?os com idade média inicial de 130 dias. Os animais foram distribuídos em quatro lotes, alojados em piquetes de Brachiaria decumbens Stapf junto com suas m?es, onde receberam uma das quatro estratégias de suplementa??o: três suplementos concentrados, ou sal mineral (controle). Os suplementos concentrados diferiram quanto ao nível de proteína. Após 45 dias, realizou-se a avalia??o nutricional dos animais, que incluiu a estima??o do consumo e da digest?o de nutrientes e das características do metabolismo proteico. A estima??o do consumo e da digestibilidade foi feita utilizando-se os indicadores: LIPE?, dióxido de titanio e fibra em detergente neutro indigestível. Realizou-se ainda coleta de amostras de urina e de sangue. O efeito de suplementa??o e os efeitos linear e quadrático do nível de proteína no concentrado foram avaliados pela decomposi??o da soma de quadrados em contrastes ortogonais, adotando-se α = 0,10. O consumo de concentrado substituiu parte do pasto ingerido pelos bezerros e aumentou a ingest?o de proteína, a digestibilidade da matéria seca e matéria organica, o teor de nutrientes digestíveis totais e a excre??o de nitrogênio na urina. O nível de proteína no suplemento tem efeito linear positivo sobre a ingest?o diária de proteína, a digestibilidade de todos os nutrientes e o teor de nutrientes digestíveis totais e efeito quadrático sobre a excre??o de nitrogênio na forma de ureia na urina.