Efeitos da adi??o de inoculantes microbianos sobre a composi??o bromatológica e perfil fermentativo da silagem de sorgo produzida em silos experimentais

摘要

Foram estudados os efeitos de três inoculantes microbianos, na silagem de sorgo (Agroceres 2005), em 16 silos experimentais, confeccionados a partir de baldes plásticos portando válvulas. O sorgo, cortado aos 97 dias de crescimento (35,9% de MS), foi homogeneizado e submetido a quatro tratamentos, com quatro repeti??es: controle, Sil-All (Streptococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum, amilase, hemicelulase e celulase), Silobac (L. plantarum, S. faecium e Lactobacillus sp) e Pioneer 1174 (S. faecium e L. plantarum). Os silos foram abertos após 120 dias para análise da composi??o bromatológica e perfil fermentativo. Os três inoculantes diminuíram o teor de MS e aumentaram a concentra??o de etanol e as perdas de MS, em rela??o ao grupo controle. O Sil-All aumentou o teor de FDN, em rela??o ao grupo controle, e diminuiu a concentra??o de amido, em rela??o ao Silobac, enquanto que o Pioneer 1174 diminuiu a estabilidade aeróbia, em rela??o ao grupo controle. N?o foram observados efeitos sobre os teores de PB, NIDA, carboidratos solúveis, FDA, lignina, hemicelulose, celulose, a digestibilidade in vitro da matéria seca, o poder tamp?o e as concentra??es dos ácidos acético, propi?nico, butírico e lático, bem como sobre o pH ou sobre as concentra??es de nitrogênio amoniacal.