机译:新西兰小麦面粉蛋白质含量的Diallel分析。
机译:大豆浓缩物,燕麦粉和燕麦种子的部分替代嘉种子(Salvia hispanica)对蛋白质含量,膳食纤维含量,质地保质期和面包棒感官特性的影响
机译:全麦面粉中蛋白质大小分布,硫醇和二硫含量对印度小麦品种流变学和薄煎饼质地的影响
机译:耕作小麦不同环境中籽粒蛋白质含量QTL和面粉蛋白质含量QTL的比较
机译:近红外光谱法建立小麦粉蛋白质含量无损检测模型
机译:亚洲盐味面条和小麦玉米饼的质量:使用蜡质小麦粉调整直链淀粉含量的影响。
机译:小麦品种(普通小麦vs.斯佩尔塔小麦)耕作制度(有机与常规)和面粉类型(全麦与白色)对小麦粉成分的影响–英国和德国的零售调查结果– 2.抗氧化活性以及酚和矿物质含量
机译:一些新西兰小麦面粉蛋白质含量的甲醛分析