Ispitivanje mogu?nosti proizvodnje oboga?enih mlije?nih napitaka u suhom stanju

摘要

Autori su proizveli su?ene mlije?ne napitke sa smanjenim sadr?ajem mlije?ne masti, a oboga?ene vitaminom A, ?eljezom, kavom i ?okoladom. Proizvodi su bili uskladi?teni 8 mjeseci na sobnoj temperaturi, a za vrijeme skladi?tenja...