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农村新技术：加工版

农村新技术：加工版

本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
  • 发文量：2729
  • 被引量：426
  • H指数：4
  • 开始收录时间：-
  • CNKI综合因子：-
  • 维普期刊影响因子： -
  • 万方期刊影响因子：-
  • 创刊时间：-
  • 国内刊号/CN：45-1130/S
    国际刊号/ISSN：1002-3542
  • 发行周期：月刊
    邮发代号：-
  • 主管单位：广西壮族自治区科学技术厅
    主办单位：广西科技情报研究所
农村新技术：加工版-联系信息
  • 主编：胡炎福
  • 电话：0771-5328666 5302019
  • 邮箱：NCXJ@chinajournal.net.cn
  • 地址：南宁市星湖路24号
  • 邮编：530022
农村新技术：加工版-获奖情况
  • • 2002年荣获“第三届全国优秀农业期刊一等奖”
  • • 2003年本刊荣获“第二届国家期刊奖百种科技期刊”
  • • 2002年荣获“第四届广西‘十佳’科技期刊奖”（排名第一）
  • • 中国期刊方阵“双效”期刊
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农村新技术：加工版 >2011年第12期

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共4384条结果
  • 摘要：饮料胀包主要由于饮料被微生物污染变质、变坏造成的。若污染的微生物在产品中繁殖并产生气体,则产品外观膨胀(即胀包);若污染的微生物在产品中繁殖但不产生气体。
  • 摘要：辽宁沈阳基石东方机械厂生产的DF—QP—S1电动薯片机，可将新鲜马铃薯现炸成薯塔，口感与一般薯条完全不同。将新鲜马铃薯放入专业旋转切花机，经过机器将马铃薯旋转切花后，即成整颗旋转切花的马铃薯。将竹签插入整颗已削过的旋转切花马铃薯内，沿着竹签逐片将削过的旋转切花马铃薯拉成串，
  • 摘要：河南通许县技兴制粉机械设备厂生产的玉米脱皮打糁机，适用于玉米、大豆、高梁、小麦、绿豆等物料的脱皮打糁。该机可对玉米一次性完成清理、拔坯、脱皮、取糁、分级，玉米皮、玉米糁、玉米面、杂质四分离，
  • 摘要：河北省聚鑫蔬菜食品机械厂生产的DTJ-180型花生米湿法脱衣机，采用湿法工艺，是专门用于脱花生米红衣的设备，脱衣率高，脱衣后的花生米不破碎，色泽洁白，表面不褐变，蛋白质不变性，脱衣的同时，皮、米自动分离排除。广泛用于油炸花生米、
  • 摘要：河北衡水鸿昊企业有限责任公司生产的CD-15118型长城卡双卡封口机，采用气压驱动和欧姆龙PLC可编程控制种花纹清晰、形态各异、香脆可口的曲奇饼。饼坯用帆布输送，通过伸缩臂直接送进隧道式网带烘烤炉。
  • 摘要：由中国包装和食品机械总公司等单位联合研制生产的油炸花生米系列生产线，包括自动浸泡机、自动脱皮机、除水晾干装置、自控油炸机、脱油机等设备，可用于加工油炸多味花生米、油炸蚕豆及油炸杏仁等产品。该生产线自动化程度高、通用性强、功耗低，加工后的产品质量高，生产能力分别为1．5t／班、3t／班、5t，班，相应配套功率为15kW、20kW、25kW。
  • 摘要：河南省信阳市宇鑫机械厂生产的板栗剥壳机,解决了板栗收获劳动强度大和生产效率低下的难题。其主要特点：脱净率高,精选净,破损低,体积小,重量轻,便于安装和移动。
  • 摘要：广州旭众食品机械有限公司生产的YST100型薯条机，可用于薯类、硬菜切条，具有切面质量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特点；适用于宾馆、餐厅、食堂等使用。
  • 摘要：食用菌酱类的加工通常是以各类食用菌子实体为原料，与酱类制作技术相结合，根据不同消费者的口味需求，配以各种调味料和新鲜调料如葱、姜、蒜等加工而成。具有酱类和食用菌的双重营养和风味，且因食用菌种类不同，风味各异，有些产品还具有食用菌的独特保健功效，是居家旅游之佳品，深受广大消费者喜爱。
  • 摘要：山西吕梁市晋亨机械设备研究所研制的HZRH-IV型全自动红枣去核机，于2005年1月获得国家两项专利，专利号为ZL20015662．8和20012225X。
  • 摘要：山东栖霞育才食品机械有限公司生产的XTJ-220型杏仁湿法脱皮机，适用于厚度4毫米以上各种杏仁的前置脱皮工序，脱皮后杏仁不破碎，皮、仁自动分离。
  • 摘要：从各家公司发布的今年一季度报告来看，我国乳业已经基本走出了“三聚氰胺”的阴影，总体行业走势呈现出全面回暖的态势。
  • 摘要：本品在2008年11月进行了大幅度升级，更换到新GMP工厂生产，并添加了维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酰胺、右旋泛酸钠等，批准文号标示的通用名为复合维生素B注射液。商品名称改为新一针肥。本品为黄褐色带绿色荧光的澄明的液体。适应症：感冒、发烧、厌食、拉稀、牛羊前胃弛缓、营养不良的僵猪、母畜早产、胎儿死亡、畸形及粗皮病等疾病。
  • 摘要：广州旭众食品机械有限公司生产的全自动饺子机能按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定人口，开机即可自动生产出饺子。馅量、面皮厚薄随时可调节，生产出的饺子皮薄馅满，生产速度快。只要更换模具，就可以制造不同的食品，如普通饺子、花边饺子、四方饺子、锅贴、春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、面条等。
  • 摘要：在激烈的市场竞争中，如何获得更高的收益，以下几点值得关注。1．是否洞悉需求动向首先要明白自己要达到什么目的，了解自己的资源状况、市场情况、目前自己与市场需求之间的差距，做到知己知彼。
  • 摘要：江苏省佐竹机械（苏州）有限公司生产的NTWP100A型美味自米系统，其工作原理是在白米中添加少量水，软化白米表面的微粉糠层，通过加入热附着材料低压搅拌后，使米糠附着在材料上而从米上完全去除。该机结构紧凑，使用及维护方便，运行稳定，设备质量：4000kg，
  • 摘要：竹材制品为了美观，须经着色处理。其制作技术如下。1．竹竿表面花纹制作。先将竹竿在火中烘烤扳直，黏土加水调成浆糊状，均匀地涂在竹竿表面，若竹竿表面不易粘住，先用泥布擦竹竿，再涂上稀泥浆，阴干后撒上药泥。药泥的配方：
  • 摘要：江苏仪征市华宇机械厂生产的5ZM系列水稻除芒机，是一种专门用于对带芒水稻种子及其它带芒、刺种子进行芒、刺处理的机具。适用于种子加工成套设备的配套使用。该机主要由机壳、传动轴、打杆、活门调节装置、驱动装置等部件组成。采用旋转打杆及其配合的内衬耐磨板，对种子表面施加搓挤、打击作用，以除去芒、刺、
  • 摘要：北京军科力诺餐饮发展有限公司生产的LN-200带馅面条机,可以加工带馅面条、空心面条、挂面、嘎达面、意大利空心面、疙瘩面、龙须面、带馅软麻花、开心果、金酥饼以及绿色小食品等。该机使用220V照明电．两台电机总功率2kW．带馅面条直径3．3—3．8毫米．
  • 摘要：广东广州旭众食品机械有限公司生产的自动豆浆机，不需锅炉，具有安全可靠、高效节能、占地面积小、操作简单、产量大、外型美观、价格低廉等特点。所生产的豆浆不使用消泡剂及任何添加剂，口味纯正细腻，清香而无豆腥味和苦涩味。该机是早餐店、包子馒头店、食堂等现场生产、出售鲜豆奶、豆浆最理想的设备之一。
  • 摘要：我国80%的鲜切花产自云南。自2009年8月云南大旱,该省的花卉受灾,直接导致出省的花卉批发价大涨,各地花卉也纷纷涨价。
  • 摘要：山东省诸城市龙耀食品包装机械厂生产的QP-520型冻肉切片机，不需解冻，可保证肉制品不受二次污染和损耗，可将-18％的冻肉直接切成片状，而且营养成分不损失，味道鲜美，降低了生产过程中的制冷费用，机体外形尺寸（长×宽×高）：2150mm×945mm×1260mm，功率：5.5kW。
  • 摘要：茄子为茄科植物茄的果实。我国大部分地区均有栽培,夏秋季果实成熟时采收,洗净备用。性味：味甘,性微寒。功用主治：清热、活血、止痛、消肿。可治肠风下血、热毒疮痈、皮肤溃疡等。
  • 摘要：维生素因在畜禽代谢过程中起着重要的营养和保健作用,从而成为现代饲料工业和集约化饲养条件下必须补充的饲料添加剂,且用量大,进口多,价格昂贵。
  • 摘要：十七、压盖机由山东青岛永和包装机械有限公司研制的YHF-8型压盖机，采用先进的连续运转间歇推进方式，自动完成封碗、计数，具有自动化程度高、封口强度好、生产效率高等特点，适用于杯状、碗状等固定包装形式的周边压盖封口，广泛应用于食品、饮料、化工等行业，
  • 摘要：该机组能完成原粮提升、清理去杂去石、砻谷脱壳、谷糙分离、碾米、抛光、小米分级等工序。具有出米率高、
  • 摘要：江苏靖江艾莉特食品机械有限公司生产的GT6A型取籽机。适用于洗涤和选择后的番茄、枸杞和草莓等取籽，取籽率92％以上。该机引进国外先进技术，采用粗破碎、离心分离、细破碎、自动取籽分离原料。
  • 摘要：河北省石家庄开发区得宝机械制造有限公司生产的DBL270-B型全自动油炸机，采用高低温油的油炸工艺，实现自动过滤残渣，随时保证炸油的新鲜，可用电或燃气直接加热，
  • 摘要：罗洪原名姚自珍,是成名于上世纪30年代的著名作家。她身材不高,虽年已百岁,但精神矍铄,行动自如。有人问起她的长寿之道时,她说：＂我的长寿得益于心态平和、宠辱不惊。＂她在《我的养生经》一文中写道：＂现在养生这个话题,对中老年颇有吸引力,只是我谈不出。

    农村新技术：加工版的期刊信息

    • 创刊时间：-
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    • 语言：中文
    • 热门主题：营养丰富 食品机械 粗蛋白质 食品加工技术 食品 机械厂 中药材 农产品 致富 营养价值
    • 学科分类：

    农村新技术：加工版的获奖情况

    • • 2002年荣获“第三届全国优秀农业期刊一等奖”
    • • 2003年本刊荣获“第二届国家期刊奖百种科技期刊”
    • • 2002年荣获“第四届广西‘十佳’科技期刊奖”（排名第一）
    • • 中国期刊方阵“双效”期刊

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