Аффинные сорбенты на основе хитозана для выделения протеолитических ферментов

摘要

Исследованавозможность применения хитозана в качестве гидрофильного носителя для выделенияи очистки протеиназ. Пять полимерных образцов было получено из панцирей морскихракообразных. В качестве лигандов были использованы антибиотики-полипептидыграмицидин С и бацитрацин. В качестве конденсирующих агентов применялиглутаровый альдегид и п-бензохинон. Аффинная хроматография экстракта изткани минтая на бацитрацин-хитозане показала, что при элюции 1 M NaCl – 25%-йизопропанол в концентрационном градиенте 1 M NaCl обнаруживаются две изоформыкатепсина Д. Выход по активности этих ферментов 23 и 45,5%, а степень очистки 6и 9 раз соответственно. С помощью грамицидин-хитозана удалось выделить трипсиниз гепатопанкреаса камчатского краба с выходом 100% и степенью очистки в 8 разпо сравнению с исходным материалом.